Vedlegg til Anskaffelse av rammeavtale for kjøp av fersk fisk og fiskeprodukter
Fil: Domstein_Sesongkalender-2022_50x70_uten_cutmarks.pdf
Vedlegg til anbudet Anskaffelse av rammeavtale for kjøp av fersk fisk og fiskeprodukter fra Oslo kommune v/ Sykehjemsetaten.
NORSK SJØMAT I SESONG
VILLFANGET FISK JAN FEB MAR APR MAI JUN JUL AUG SEPT OKT NOV DES
Breiflabb
Brisling
Brosme Gyter
Flekksteinbit
Hval - Vågehval
Hyse (Kolje)
Fredet, kun tillatt som
[navn skjult] bifangst i enkelte fiskerier
Kveite Blåkveite
Lange
Laks vill
Lysing
Lyr
Makrell
Piggvar
Gyter, blir mager
Rødspette
Sei
Sild
Skrei
Torsk
Torsk rogn/tunge/lever
Uer
SKALLDYR/SKJELL
Blåskjell
Kråkebolle (Drøbak/rød) Gyter
Hjerteskjell Gyter, liten matfylde
Hummer
Kamskjell
Gy
Kongekrabbe
Krabbe Taskekrabbe
O-skjell, teppeskjell, kuskjell
Reker Gyting og skallskifte
Sjøkreps
Østers Flat, norske Stillehavsøsters
OPPDRETT
Blåfjellrøye
Fjellørret
Hardangerørret
Ishavsrøye
Kveite Atlantisk
Laks
Piggvar
Torsk
Regnbueørret
God tilgang på sjømat av god kvalitet
Varierende tilgang
Oppskrifter finner du på Godfisk.no
MSC/ASC/DEBIO sertifiserte produkter tilgjengelig i sortimentet 2022
Domstein Sjømat AS Domstein Sjømat AS avd Stavanger Domstein Sjømat AS avd Bergen Domstein Sjømat AS avd Tromsø
Tlf: [skjult nummer] Ordretelefon: 51 41 20 90 Ordretelefon: 55 30 18 30 Ordretelefon: 92 62 34 60
E-post: post@domstein.no E-post: [skjult]@domstein.no E-post: [skjult]@domstein.no E-post: [skjult]@domstein.no
Domstein Sjømat AS avd Oslo Domstein Sjømat AS avd Kristiansand Domstein Sjømat AS avd Trondheim Servicegrossisten Bodø
Ordretelefon: 22 90 18 50 Ordretelefon: 38 12 74 74 Ordretelefon: 73 83 31 00 Ordretelefon: 91 91 98 88
E-post: [skjult]@domstein.no E-post: [skjult]@domstein.no E-post: [skjult]@domstein.no E-post: firmapost@sgbodo.no
KILDE: Innholdet er hentet fra “Smak av kysten”
NORWEGIAN SEAFOOD IN SEASON
WILD FISH JAN FEB MAR APR MAY JUN JUL AUG SEP OCT NOV DEC
Cathfish spotted
Cod
Cod roe/tongue/liver
Haddock
Hake
[navn skjult] Protected, bycatch in
selected fisheries only
Halibut Greenland
Herring
Ling Sp
Mackerel Atlantic
Minke Whale
Monkfish Va
[navn skjult] Spawns
Pollack
Redfish golden
Saithe (Pollock)
Salmon Atlantic
Skrei (Norwegian arctic cod)
Sprat European
Turbot
Tusk Spawns
SHELLFISH/SHELLS
Blue mussel
Brown crab
Cockle Spawns (low filling)
Horse Mussel, Arctica islandica
and Pullet carpet shell
King crab
Lobster European
Lobster Norway
Oyster flat Norwegian Pacific
Prawn deepwater Spawns and shell change April-May.
Scallop Great
Sea urchin (Drøbak/red) Spawns
FARMED FISH
Cod
Char Norwegian arctic
Halibut Atlantic
Salmon Atlantic
Trout Blåfjellrøye
Trout Fjellørret
Trout Hardanger
Trout Rainbow
Turbot
High availability of high quality seafood
Varying availability
Find recipes at Godfisk.no
MSC/ASC/DEBIO (ecological) certified products available 2022
Domstein Sjømat AS Domstein Sjømat AS avd Stavanger Domstein Sjømat AS avd Bergen Domstein Sjømat AS avd Tromsø
Tel: [skjult nummer] Tel: [skjult nummer] Tel: [skjult nummer] Tel: [skjult nummer]
E-mail: post@domstein.no E-mail: [skjult]@domstein.no E-mail: [skjult]@domstein.no E-mail: [skjult]@domstein.no
Domstein Sjømat AS avd Oslo Domstein Sjømat AS avd Kristiansand Domstein Sjømat AS avd Trondheim Servicegrossisten Bodø
Tel: [skjult nummer] Tel : 38 12 74 74 Tel : 73 83 31 00 Ordretelefon: 91 91 98 88
E-mail: [skjult]@domstein.no E-mail: [skjult]@domstein.no E-mail: [skjult]@domstein.no E-post: firmapost@sgbodo.no
SOURCE: smakavkysten.no
Tekst er automatisk ekstrahert fra originaldokumentet. For autoritativt innhold, se originalfilen.